Bahan-Bahan Resep Nasi Kelapa (Resep Nasi Lemak):
- 2 cangkir (400g/13 oz.) beras putih butiran panjang
- 1 daun pandan, diikat simpul (Lihat Catatan)
- 3/4 cangkir (185ml/6 fl oz.) krim kelapa
Petunjuk Resep Nasi Kelapa (Resep Nasi Lemak):
- Bilas beras di bawah air mengalir sampai airnya jernih, lalu pindahkan ke mangkuk besar, dan tutup dengan 1 liter (32 fl oz.) air dingin. Diamkan selama 30 menit lalu tiriskan.
- Didihkan 3 gelas (750ml/24 fl oz.) air. Tambahkan nasi, daun pandan dan garam secukupnya. Kecilkan api dan masak, tutup, selama 12 menit, atau sampai nasi matang dan empuk.
- Angkat nasi dari api dan tambahkan krim kelapa. Aduk perlahan agar butiran beras tidak pecah. Tutup panci dan diamkan selama 10 menit atau sampai nasi menyerap krim kelapa. Angkat daun pandan dan buang sebelum disajikan.
Nilai Gizi Resep Nasi Kelapa (Resep Nasi Lemak):
- Protein 5g
- lemak 6.5g
- Karbohidrat 54g
- serat 2g
- Kolesterol 0mh
- Energi 1240kj (295kal)
Catatan untuk Resep Nasi Kelapa (Resep Nasi Lemak):
Daun pandan, juga dikenal sebagai pandan atau daun pinus ulir, digunakan untuk membungkus dan membumbui makanan. Mereka tersedia di toko kelontong Asia. Mengikat daun dengan simpul akan membuatnya lebih mudah untuk ditangani, tetapi juga akan mematahkan daun dan melepaskan rasanya. Kelapanya menenangkan untuk langit-langit mulut dan nasi ini sangat ideal untuk disajikan dengan makanan pedas Malaysia dan Indonesia, makanan ini juga dapat di pesan di katering dan pilihan makan siang kotak.
Jika Anda tidak punya waktu menyediakan makanan untuk acara di kantor atau di manapun Anda dapat memesan paket Nasi Box Jakarta dengan harga bersahabat, higienis, dan sehat.